Croque Veggie au beaufort et aux Émincés Grillés
Personnes
10
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
La collaboration Bridor x Garden Gourmet
Instants de consommation :
Petit déjeuner
Goûter
Dîner
Déjeuner
Brunch
Apéritif
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- 2 Pains Céréales et Graines BRIDOR
- 500 g d’Émincés Grillés Veggie GARDEN GOURMET®
- 270 g de beaufort râpé
- 80 ml de crème liquide
- 1 oeuf entier
- 15 g de ciboulette ciselée
- 100 g de roquette
- Sel et poivre
Étapes de préparation
- Mélanger le beaufort râpé avec la crème, l’oeuf et la ciboulette.
- Trancher 10 tranches dans chaque pain puis les toaster à la salamandre.
- Disposer les Émincés Grillés Veggie sur 10 tranches de pain.
- Appliquer une petite quantité de l’appareil à gratiner sur les Émincés Grillés Veggie GARDEN GOURMET®.
- Partager le restant de l’appareil sur les 10 tranches de pain restant.
- Gratiner sous la salamandre jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
- Disposer quelques feuilles de roquette sur chaque tranche de pain couverte d’Émincés Grillés Veggie GARDEN GOURMET® puis monter le croque en ajoutant la tranche supérieure.
Astuces du chef
Vous pouvez accompagner ces croques d’une salade, ou encore varier les croques veggie en remplaçant le beaufort par du comté, de l’emmental, de l’abondance ou du gruyère.
